Benedetta Rossi

Mi chiamo Benedetta, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Da oltre dieci anni, la mia casa è anche un piccolo Agriturismo, il sogno di una vita!
Dalla tradizione contadina ho imparato l’importanza dell’autoproduzione e della risoluzione semplice delle faccende quotidiane, conoscenze preziose, che oggi condivido con voi sul web.
Fatto in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti, e soprattutto consapevolezza di ciò che si consuma.
Le nostre nonne non seguivano certo corsi di cucina o fai da te per preparare le loro delizie e gestire la casa!
Naturalmente oggi siamo impegnati in altre attività e so quanto è importante poter contare su soluzioni creative anche quando si ha poco tempo.
Ecco perché la maggior parte delle ricette proposte, alimentari e non, sono realizzate con procedimenti semplici e veloci.

Benedetta Rossi | Engage Conference